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Geschichte des Olivenbaums
Die Geschichte des Olivenbaums beginnt vor 7000 Jahren, und Historiker haben das Mittelmeer als den Ort bestimmt, an dem die Olivenbäume zuerst auftauchten. Die Griechen waren die ersten Menschen, die Olivenbäume im europäischen Mittelmeerraum anbauten. Der Olivenbaum ist ein uralter Baum, der die mediterrane Sonne und das Meer liebt, auf kargen Böden wächst und sehr widerstandsfähig gegen Trockenheit ist. Der Anbau von Olivenbäumen ist im gesamten Mittelmeerraum weit verbreitet, und der Verzehr von Oliven ist ein wesentlicher Bestandteil der mediterranen Ernährung. In Griechenland liebten die Menschen den Olivenbaum und vergötterten seinen Ursprung, wodurch er einen kultischen und religiösen Charakter erhielt. Der Olivenbaum ist seit der Antike heilig, sodass jeder, der einen Olivenbaum zerstörte, verurteilt wurde.
Für die Griechen ist der Olivenbaum viel mehr als nur ein Baum. Er steht für Kultur, Geschichte, Tradition und Mythologie, vor allem aber für Frieden. Die Boten kamen mit einem Olivenzweig als Zeichen des Friedens, während bei den Olympischen Spielen der einzige Preis für die Sieger ein Kranz aus „Kotinos“, also wilden Oliven, war. Er symbolisierte auch den Frieden und den obligatorischen Waffenstillstand in der Antike, überall auf der Welt, während der Olympischen Spiele. Der Olivenbaum begleitete die Griechen sowohl in Zeiten des Wohlstands als auch in Zeiten der Not. Die Früchte des Olivenbaums, sein Öl, sein Stamm und seine Zweige werden im Handel verwendet, sie ernähren und lassen gesunde Generationen heranwachsen und bieten gleichzeitig Langlebigkeit und Schutz vor verschiedenen Krankheiten. In seiner langen Geschichte spielte der Olivenbaum auch im künstlerischen und kulturellen Leben Griechenlands eine wichtige Rolle. Seit der Zeit der minoischen Zivilisation beeinflusste er insbesondere die Lebensweise auf Kreta.
Ich bin in einem Dorf namens Apesokari (Απεσωκάρι) im Süden Kretas geboren und aufgewachsen, in einer kretischen Bauernfamilie, die mich mit den Erträgen unserer Olivenhaine ernährte. Daher war es nur natürlich, dass es zu meinem Lebensziel wurde, gesunde und einzigartige Produkte aus Oliven zu fördern und zu würdigen. Aus all diesen Gründen haben wir uns in unserer Werkstatt dazu entschlossen, mit Leidenschaft handgefertigte Holzschnitzereien herzustellen, wobei wir nur den Stamm kretischer Olivenbäume bearbeiten und ihn in das Beste verwandeln, was dieser Baum zu bieten hat. Wir verneigen uns vor den besonderen Farben und Formen der Olive. Mit Fantasie und Liebe zur Olive, aber auch mit Respekt gegenüber unseren Kunden, also Ihnen allen, bieten wir Ihnen bei Olive Source das, was aus dem Herzen der Olive entspringt. Die Olive ist für uns ein von Gott gesegneter Baum, ein kostbares Geschenk der Erde, ein Wunder der Natur.